Bonjour,
Il convient pour cela d'utiliser un logiciel tiers, à défaut d'installer un module complémentaire plus ou moins "intégré".
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Call Recorder == par exemple, le fait très bien pour Mac OS X.
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Pamela == pour Windows.
Comme le signale Kirio , l'autorisation *préalable* du correspondant peut être légalement requise dans certaines contrées, sous peine de sanctions.
Hth
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